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薬膳教室

日本型私たちの薬膳教室 薬膳料理を学びたい方 講師派遣いたします。
私たちの薬膳教室
 

薬膳料理を学びたい方 講師派遣いたします。

講座内容(a. b. どちらのコースでも可能です)

a. 薬膳の理論のみ

b. 薬膳料理の理論と実習(季節の薬膳、若さ・美肌を保つ、更年期、風邪など)

 

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薬膳健康づくり研究会

 

健康づくり研究会とは

 

薬膳健康づくり研究会の紹介

 

健康づくり研究会とは
 

薬膳健康づくり研究会 ロゴ 日本型薬膳の研究と調理実習人生を楽しくいきいき過ごすためには、健康が何にもまさる宝です。この礎となるのが食生活です。

薬膳健康づくり研究会は、平成元年から日本型薬膳の研究や調理実習を続けてきました。

「一食一食を大切に考え、食事を通して病気を予防し健康で楽しく健やかに生きる(未病先防)」を目的に活動しています。

中国伝統医学の理論に基づいて現代栄養学的な配慮をし、日本の食文化を根底に中西医結合の薬膳をめざしています。

公開講座『生き抜く力を養う薬膳』

講師 菅沼 栄先生 日本医科大学東洋医学科 中医学講師による公開講座
公開講座 『生き抜く力を養う薬膳』 〜こころとからだを支えるために〜
 

平成28年10月22日(土)講師 菅沼 栄先生 日本医科大学東洋医学科 中医学講師による公開講座を開催しました。

テーマは、『生き抜く力を養う薬膳』〜こころとからだを支えるために〜

詳細は、ここから

 

食薬一口ばなし

食薬一口ばなし 菜の花
菜の花
 

蕎麦畑一面に、白い花が見られる季節になりました。

立ち食いソバの店がある駅も多く、手軽に蕎麦を楽しめます。手打ちそばも作ってみたいと思えば、教室もいくつかあってプロ級の腕前を発揮することもできるかもしれません。

詳細は >>ここから

『薬膳に生かす機能性食品』~健康長寿を支えるために~

 

公開講座

 

薬膳健康づくり研究会は、県民の皆様方の健康寿命の延伸をめざして神奈川県内で平成元年より薬膳の普及活動を続けてまいりました。

薬膳の公開講座今年で22回目となります。来年度は会の設立30周年を迎えることとなりました。 

今回は、今話題の「食品の持つ機能性」と薬膳について貴重なお話を伺います

 

  • 日時:  平成29年10月21日(土)午後2時〜4時
  • 会場:  横浜市社会福祉センター 4階ホール
  • テーマ:『薬膳に生かす機能性食品』~健康長寿を支えるために~
  • 講師:  早稲田大学研究院教授 農学博士 矢澤 一良 先生
  • 参加費: 1,500円