• 美肌の薬膳 雑穀の粥 (補気健脾)ゆば巻き豆腐のあんかけ(清肺養陰 益胃生津)
     美肌の薬膳 雑穀の粥 (補気健脾)ゆば巻き豆腐のあんかけ(清肺養陰 益胃生津)
  • 「梅雨の薬膳〜むくみ予防」6月 初級 はと麦ととうもろこしのご飯​ 魚(すずき)の更紗蒸し
     「梅雨の薬膳〜むくみ予防」6月 初級 はと麦ととうもろこしのご飯​ 魚(すずき)の更紗蒸し
  • 生薬 天然に存在する薬効を持つ産物から有効成分を精製することなく体質の改善を目的として用いる薬の総称
     生薬 天然に存在する薬効を持つ産物から有効成分を精製することなく体質の改善を目的として用いる薬の総称
  • カミツレ キク科の1種の耐寒性一年草 カモミール、カモマイルの和名 安全で効果的なハーブとして、古くからヨーロッパ、アラビアで利用された。
     カミツレ キク科の1種の耐寒性一年草 カモミール、カモマイルの和名 安全で効果的なハーブとして、古くからヨーロッパ、アラビアで利用された。

講師派遣いたします!

薬膳教室の風景

薬膳料理を学びたい方 講師派遣いたします。

講座内容(どちらのコースでも可能です)

  • 薬膳の理論のみ
  • 薬膳料理の理論と実習(季節の薬膳、若さ・美肌を保つ、更年期、風邪など)

日本型薬膳で健康づくり

日本型薬膳で長寿社会の健康づくりをお手伝いいたします。

  • 薬膳講習会:理論&実習
  • 健康フェア・イベントなどに参加
  • 講師派遣   
 

お気軽にご連絡ください ここから

30周年記念行事のおしらせ

30周年記念行事のおしらせ  薬膳健康づくり研究会  

平成30年度 公開講座
 
今年度で当会の設立30周年をむかえるにあたり記念講演会を下記の通り開催いたします。
薬膳の知識をさらに深め、これからの健康長寿の延伸と生活に、役立てていただけたらと願っています。
ぜひご参加くださいますようご案内申し上げます。
 
平成30年度公開講座 辰巳洋先生『中医学からみた脳』ー若々しい脳と心のためにー
 
記念式典・祝賀会

 

  • 日時 平成30年10月20日(土)
  • 内容 記念式典
  • 記念講演会: 講師 本草薬膳学院学院長 辰巳 洋 先生
  • 場所 式典: 横浜市社会福祉センター
  • 祝賀会:  崎陽軒

 

30周年記念誌発行

30周年記念誌発行     薬膳健康づくり研究会は、平成の時代とともに。 

平成元年芽吹いた薬膳健康づくり研究会は、皆の力で育ちました。そして、いま…

 

二十四節気を楽しむ薬膳」 の出版

 

設立30周年を記念し出版しました。

二十四節気は季節を感じる暮らしの目印です。節気に合わせたおいしい料理を紹介するとともに、中医学や薬膳の基礎をわかりやすく説明してあります。日常に役立つ情報が満載の本なので副読本としても活用いただけます。

二十四節気を楽しむ薬膳  出版社:東京農大出版会  薬膳健康づくり研究会

 

調理講習会

 

専門料理(日本料理)の特別講習会です。

  • 講師:ホテルモントレ横浜 日本料理「隨縁亭」料理長 松崎 英司 先生
  • 場所:ウィリング横浜
  • 日程:7月17日・11月20日・2月19日(平成31年)いずれも火曜日を予定

 

最新のお知らせ

公開講座『薬膳に生かす機能性食品』

『薬膳に生かす機能性食品』~健康長寿を支えるために~ 講師 早稲田大学研究院教授 農学博士 矢澤 一良 先生
公開講座 『薬膳に生かす機能性食品』~健康長寿を支えるために~
 

ご参加ありがとうございました、終了しました。 平成29年10月21日(土)講師 早稲田大学研究院教授 農学博士 矢澤 一良 先生による公開講座を開催します。今話題の「食品の持つ機能性」と薬膳について貴重なお話を伺います。

 

詳細は、ここから 

 

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