平成29年度

平成29年度(2017年)

薬膳健康づくり研究会行事報告 平成29年度

 

平成29年度 中医薬膳学勉強会 開催報告

日程・場所: 平成30年2月7日(水) ウィリング横浜

講師:  本草薬膳学院学院長 国際薬膳師会会長 順天堂大学医学部・国際教養部 兼任講師

辰巳 洋 先生

テーマ: 「薬膳茶」

 

先ずは薬茶とはから始まり、歴史や普及、薬膳茶に使う食材・種類・配合など、色々とわかりやすく、奥の深いお話しを伺うことができました。

様々な薬膳茶があり、伝統的なものや身近に作れそうなものもあり、質問にも丁寧にお答えいただき、二時間半があっという間でした。