季節の和食薬膳

会設立30周年記念「季節の和食薬膳」3回シリーズ

夏の薬膳 ~清熱と湿邪対策~
平成30年7月17日 第1回 文月の献立
夏の薬膳 ~清熱と湿邪対策~

献立名

  • パリソワーズに角かぼちゃと枝豆添え
  • 豆乳蒸し とろろ蕎麦風
  • 鱸をガスパチョに浮かべて
  • カルフォルニアロール 盛夏仕立て
  • 青汁蕨餅と夏のフルーツカクテル

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