薬膳健康づくり研究会　公開講座

【公開講座】前橋　健二　先生のご案内

　日本の発酵食品の歴史は奈良時代ごろから始まり、その種類の多さで発酵大国といわれています。近年はさらに研究が進み、経験的に受け継がれてきた製造手法や、発酵過程で生まれる 健康機能などが、科学的に証明されています。　終了しました。

　今回は、発酵食品・調味料研究の第一人者である前橋先生をお招きし、発酵食品の効果的な利用など実践的なお話を伺います。皆様のご参加をお待ちしています。

なお、講座開催にあたり発熱や体調不良が現われた場合は当日の参加自粛などをお願い致します。

• 日時： 令和6年10月20日（日） 受付　午後１時３０分　
  　　　　　　　　　　　　　 　  講義　午後2時～４時
• 会場： 横浜市社会福祉協議会   横浜市社会福祉センター ４階ホール（神奈川県横浜市中区桜木町1-1）
• テーマ：  「おいしさと健康をつくる発酵食品」 
• 講師： 東京農業大学教授　前橋 健二 先生
• 参加費　会員 2,000円　一般 2,500円
• 募集定員　会場参加　200名
  　　　　　録画受講（閲覧期間は2週間以内）

＊発熱や体調不良が現れた場合は当日の参加自粛などをお願いいたします

申込方法

• 参加費は振込お願いします。会費納入確認をもって申込完了とします。
• 録画希望の方は、後日 視聴用URLをお知らせします。

オンライン申込は締め切りました。　

• 締切日以降のキャンセル及び変更についてはお受けできません。あらかじめご了承ください。
• 会場参加の定員を超えた場合は録画視聴に変更をお願いします。
  その場合は担当者より連絡します。 連絡なき場合は受付完了です。
• 開催中止となった場合はHPでお知らせします。

問い合わせ先

薬膳健康づくり研究会　ここから

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地図：横浜市社会福祉協議会   横浜市社会福祉センター ４階ホール（神奈川県横浜市中区桜木町1-1）