薬膳に関する研究と発表

平成19年

• 神奈川県栄養改善学会「薬膳に対する意識調査」
• 薬膳パン市販への協力  提案・試作

平成25年

• 神奈川県地域活動事業部 実力アップセミナー  
  「薬膳を学んで栄養士として地域で伝えていること」２例発表