• 美肌の薬膳 雑穀の粥 (補気健脾)ゆば巻き豆腐のあんかけ(清肺養陰 益胃生津)
  • 「梅雨の薬膳〜むくみ予防」6月 初級 はと麦ととうもろこしのご飯​ 魚(すずき)の更紗蒸し
  • 生薬 天然に存在する薬効を持つ産物から有効成分を精製することなく体質の改善を目的として用いる薬の総称
  • カミツレ キク科の1種の耐寒性一年草 カモミール、カモマイルの和名 安全で効果的なハーブとして、古くからヨーロッパ、アラビアで利用された。

講師派遣いたします!

薬膳教室の風景

薬膳料理を学びたい方 講師派遣いたします。

講座内容(どちらのコースでも可能です)

  • 薬膳の理論のみ
  • 薬膳料理の理論と実習(季節の薬膳、若さ・美肌を保つ、更年期、風邪など)

日本型薬膳で健康づくり

日本型薬膳で長寿社会の健康づくりをお手伝いいたします。

  • 薬膳講習会:理論&実習
  • 健康フェア・イベントなどに参加
  • 講師派遣   
 

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新たなお知らせ

オープンⅡ講座「中医薬膳学勉強会」 のお知らせ

「医薬は台所にあり」 ~薬膳を学び続けるには~ オープンⅡ講座「中医薬膳学勉強会」
オープン講座

薬膳の楽しさ・奥深さを感じていただくため毎年開催しておりますオープンⅡ講座「中医薬膳学勉強会」を下記の通り開催しますのでご案内します。

 今回は新しい試みとして、受講時間や場所を気にせず参加できるYouTubeによる受講も組み込みました。薬膳に興味あるすべての方の参加をお待ちしております。奮ってお申し込みください。

  • 日時: 令和5年2月8日(水) 受付 午後1時30分から 講義 午後2時~4時
  • 会場: ウィリング横浜 12階 研修室124
  • テーマ:「医薬は台所にあり」 ~薬膳を学び続けるには~
  • 講師: 医学博士 辰巳 洋 先生 本草薬膳学院学院長 日本国際薬膳師会会長

詳細は ここから  オンライン申し込み ここから

五臓によい薬膳料理 春夏編

薬膳料理教室リモート講座 2022年 五臓によい薬膳料理 春夏編
薬膳料理教室リモート講座 2022年

五臓によい薬膳料理 春夏編

薬膳料理教室リモート講座 2022年 五臓によい薬膳料理 春夏編五臓とは、肝、心、脾、肺、腎の5つのことです。それぞれの臓が連携して 私たちの健康を支えています。今回は、この五臓に働きかけて、元気にしてくれる料理を、春編と夏編とで考えました。

詳しくはYouTubeにて https://youtu.be/dLmv8M6sCPQ