蒲公英 役に立つ身近な 食品・生薬 蒲公英 (ほこうえい) タンポポ 日本の春の野草代表として、タンポポがあげられます。 平成28年4月22日(金) 神奈川県横須賀市内にて撮影 この草は古くから食用・薬草として用いられてきました。 日本産は、カンサイタンポポ,セイヨウタンポポなどの根を使用。 中国産はモウコタンポポ,シナタンポポの根付き全草を使用。 ※タンポポ属ではない菊科植物(ウスベニニガナ,タカサゴ草,アツバニガナ)の全草も蒲公英と称している。 Tweet