役に立つ身近な 食品・生薬

～ 鬱金(うこん)について ～

１．ウコンの生い立ち

原産地は、南アジア・インドとされています。

栽培地は、南アジア・スリランカ・インドネシア・タイ・ミャンマー・ベトナム・マレーシアなどの熱帯から亜熱帯の多雨地