専修科B―1教室(素材研究) 和田暁先生

専修科B―1教室(素材研究)和田暁先生 平成30年2月 「艾葉(ヨモギ)の使い方」

艾葉(ヨモギ)の使い方
平成30年10月 「艾葉(ヨモギ)の使い方」
 

献立名

  • ヨモギご飯の温泉卵丼(温経活血)
  • ヨモギの豆腐焼き(温脾利湿)
  • ヨモギ団子スープ(利湿)
  • ヨモギのクッキー(散寒活血補血)
  • ヨモギ入り紅茶

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専修科B―1教室(素材研究)和田暁先生 平成30年2月 「シナモンの使い方」

専修科B―1教室(素材研究)和田暁先生 平成30年2月 「シナモンの使い方」
平成30年2月 「シナモンの使い方」
 

献立名

  • 海老パフ(腎陽虚)
  • 羊肉生姜粥 ザーサイ陳皮あん(脾腎陽虚)
  • 春巻きしおり(補腎 温裏虚寒)
  • シナモンプリン(活血温経)
  • シナモン杜仲茶

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