五味子 役に立つ身近な 食品・生薬 五味子（ごみし） （名称） 五味子 （和名）：「実葛(さねかづら)真葛とも書く」 「美男葛(びなんかづら)」 朝鮮五味子の果実 生薬には乾燥したものを用いる （科目） モクレン科 夏に黄白色の花 秋に鮮やかな赤い実をつける （性味） 温/果実の皮肉：甘酸 中核（種）：辛苦 果実全体：酸・苦・甘・辛・辛・鹹の味があり 五味子と言われる。 Tweet
芍薬 役に立つ身近な 食品・生薬 芍 薬 ～30周年記念祝賀会プログラム表紙デザインによせて～ 芍薬（しゃくやく）の花は牡丹の花とよく似ていて区別がつきにくい。簡単に言えば芍薬は草で牡丹は木です。 牡丹は婦人科のケア等で用いられますが、使い方に注意が必要で一般的ではありません。そこで今回は、漢方薬として身近な芍薬を紹介します。 Tweet
緑豆 役に立つ身近な 食品・生薬 緑 豆 緑豆 (mung bean) マメ科 ササゲ属 ＜分類＞ 清熱類 清熱解毒類 ＜性味・帰経＞ 涼・甘 心・胃 ＜効能＞ 清熱解毒 清暑 利水 １．別名 八重生（やえなり） 文豆（ぶんどう） 八重生（やえなり）と呼ばれていたのは一本の木に多くの豆がつくと言う説と一年間に数回（インドでは八回）収穫されたためと言う説がある。 また粒の大きさがそろっているので、物の重さを量るのに用いたことから「文豆」とも呼ばれた。 Tweet
